非遗传承人查询系统

传承人详情

性别：男

民族：

归属大类：

真教寺豆油榨油起源于解放之前的传统工艺，传承人张胜芝从2003年开始师承其父张玉佩学习真教寺豆油的制造工艺，并将古法中使用熟料压榨的技艺加以传承和改进，如今的真教寺豆油口味独特、清香醇厚、享誉四方。

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