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传承人详情

传承项目:香满斋鲜肉酱制作技艺

传承人:王志新

性别:男

民族:男

归属大类:传统技艺

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历经20余代传承,王六子依然将王氏鲜肉酱发扬光大,在原有配方工艺基础上,创立自有品牌“香满斋”,一经上市便取得骄人成果,获得广泛赞誉。先后获得“国际风筝联合会指定专用精品生产企业”、“国饮食文化特色精品小吃”的称

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