传承人详情

杨树仁1990年自青岛化工学院毕业后，来到父亲工作的卫东盐场，主要从事原盐生产工作，分别在上水、制卤、结晶等管理岗位任职，熟知卤水制盐技艺的各个工序，并与老工人共同规范了修滩、制卤、结晶管理等制盐方法。杨树仁自1990年在卫东盐场工作之后，积极从事所在行业，熟知卤水制盐技艺的各个工序，并与老工人共同规范了修滩、制卤、结晶管理等制盐方法。在学习与实践卤水制盐的基础上，为传承卤水制盐技艺，编写了《寿光卤水制盐技艺》。为弘扬卤水制盐文化，建立了具有寿光地方特色的卤水制盐技艺馆，供人们参观学习。