谭广辉：为广彩瓷技艺“闻鸡起舞”

2019-07-02 14:58:18

谭广辉在制作广彩瓷

文化是一座城市的根与魂，作为改革开放大潮中的先行者，广州文化之所以蓬勃发展至今，除了承接政策利好之外，更在于其对传统文化的坚守。以广州广彩瓷烧制技艺为例，从该项技艺国家级代表性传承人谭广辉40年的坚守中，足以窥见改革开放以来传统文化在广州的发展与变迁。

懵懂入行 恰逢行业辉煌期

回顾从业史，谭广辉发现，从上世纪80年代至今，他与广彩瓷摸爬滚打的40年竟与改革开放的步伐如此合拍。

广州西关有五宝，“三雕一彩一绣”。作为其中“一彩”的广彩，早在两三百年前就成为欧洲收藏家眼中的东方瑰宝。以绚彩华丽、金碧辉煌、构图丰满、繁而不乱为特色的广彩，集传统技法与欧美艺术精华于一体，风格别具。

与大多数传承人不同的是，谭广辉18岁之前并未与广彩有过任何交集。直至1979年，高中毕业的他被派到广州织金彩瓷工艺厂当上了学徒，从此，他的生命轨迹便随着广彩的沉浮而起起落落。

在谭广辉的印象中，上世纪80年代是广彩的辉煌岁月。迎着改革开放的春风，一度低迷的广彩市场开始迎来转机。由于口岸优势，外商为了方便，将以前向景德镇订制的粉彩、五彩等一并委托广彩工厂生产，广彩业务蒸蒸日上，出口量跃居全国首位。与此同时，广彩在国内的市场销量也不逊色，一件不大的广彩瓷器便可抵得上普通人近两个月的工资，加上市民也喜欢收藏，生产广彩的工厂遍地开花，最多时可达30多间。

谭广辉所在的广州织金彩瓷工艺厂是这些工厂中的国营厂，福利好、待遇高，成为当地人眼中就业的“香饽饽”。上世纪80年代，广州织金彩瓷工艺厂迎来了鼎盛期，工人数量倍增，生产规模不断扩大，一度发展成为拥有上千职工的大厂。

当时，广彩厂还是旅游开放定点单位，每天都有10多辆旅游大巴载着外国游客到工厂参观，广彩也成为外国游客喜欢购买的工艺品之一。

毅然“下海” 经历行业衰落期

由于技术成熟，谭广辉成为厂里重点培养的对象，还被送去广州美术学院学习了4年美术教育。10年磨炼，谭广辉褪去青涩，从一名学徒成长为广彩瓷制作技艺的一把好手，从理论基础到实践经验均训练有素的他准备寻求一片更广阔的天地展翅腾飞。

1989年，谭广辉离开国营厂，与两个朋友合伙创立华艺彩瓷工艺厂，并担任技术厂长。“初建厂时情形比较乐观，参加交易会、创新产品花式，我们的产品在市场上较受欢迎。”

可是，到了上世纪90年代末，社会经济的变革导致整个工艺美术行业一度处于停滞状态，再加上广彩行业没有统一的组织和市场价格，各个工厂在客商压价的环境下，不得不让利销售尽量抢单。到了2000年，由于材料和人力成本的上升、市场需求的变化，广彩行业迅速衰落，一蹶不振。在风雨飘摇的行业浪潮中，谭广辉的工厂与其他工厂一样遭遇重创，整个广彩行业彻底衰落，与曾经辉煌的时代挥手作别。

寻求生机 传统手艺再焕光彩

行业衰落时期，同业者纷纷转行，看着自己熟悉的人逐渐离开，谭广辉同样也有些“蠢蠢欲动”。但是经过短时间的挣扎后，他还是决定坚守。“广彩这门手艺都摸了20多年了，我不忍心丢，所以我选择执着地走下去。”没有了工作，但还有一门手艺在。2004年，他又创立了广辉彩瓷艺术工作室，开始了对广彩瓷精品创作的探索。

谭广辉在工作台上方的墙上挂着“闻鸡起舞”4个字，以此不断鞭策自己。广彩艺术工序繁复，从选瓷胚开始，到设计图案、描线、填色、封边、斗彩、炉房，十几道工序，少一道都不行。同时，广彩借物寓情，重精工更重意巧，谭广辉深谙此道。

在不断摸索中，谭广辉开始对广彩作品进行创新，他的代表作之一《满地锦绣人添寿》即为例证。作品主体高1.6米、宽1.1米、重18千克，以瓷板为创作载体，是广彩瓷器有史以来最大的作品，打破了广彩历来以小件作品为主的局面。作品融合描金、填金、斗彩等技艺，把广彩的技法表现得淋漓尽致。

除了作品形制、题材的创新，谭广辉还开拓了文创产品路线，用广彩技艺制作吊坠售卖。此外，他还把触角延伸到上游行业，将广彩技艺和陶瓷烧制技艺融合在一起，制作更符合现代审美的瓷器系列。

近年来，随着非遗保护事业的不断发展，广彩瓷行业开始逐步复苏。2008年，广州广彩瓷烧制技艺被列入国家级非遗名录，谭广辉被评为该项目的代表性传承人。有了传承人的身份，谭广辉开始走进各个学校，上门授课，让更多的年轻人了解这门技艺，将广彩技艺传承下去。如今，已经有不少年轻人加入进来，以新的元素和新的理念为广彩创作注入活力。

谈及广彩的未来，谭广辉信心满满，他说：“以前广彩就是沿着海上丝绸之路走出国门，走向世界。我相信随着‘一带一路’倡议的推进，广彩定能重新焕发光彩，继续扬帆远航。”

从国营厂、私营厂再到工作室，谭广辉足迹也是广彩行业发展历程的见证。改革开放40年也是谭广辉人生中重要的40年，他沐浴在时代的春风里，感受着40年来大大小小的变化，憧憬、企盼着广彩迎来一个更辉煌的未来。

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